Emmanuel es Investigador Adjunto de CONICET en el área de Computación Gráfica y miembro del Laboratorio de Inteligencia Artificial de la Universidad Torcuato Di Tella (UTDT, Buenos Aires, Argentina).

Es Ingeniero de Sistemas por la UNICEN (Tandil, 2011) y Doctor en Ciencias de la Computación por la Université Nice Sophia Antipolis y el INRIA (Francia, 2015).

Realizó sus estudios posdoctorales en el Institute of Science and Technology en Austria, donde trabajó en el desarrollo de nuevas técnicas computacionales para el modelado digital interactivo. Sus trabajos de investigación más recientes hacen foco en el desarrollo de herramientas de Inteligencia Artificial para la manipulación de contenido visual 2D y 3D.

Desde 2022 es profesor asistente en la Universidad Torcuato Di Tella, donde dicta materias de grado para la Licenciatura en Tecnología Digital y de posgrado en el contexto del Master in Management + Analytics. Desde 2023 dicta el curso Deep Learning: Model Design and Application de la Daniel Felix Ritchie School of Engineering and Computer Science, en University of Denver. Además, es consultor tecnológico en análisis y manipulación computacional de imágenes y modelos tridimensionales en la empresa de biotecnología Stämm.